12月8日晚，我院赵爽博士以《“藻”出新天地：滋养生命、守护健康、塑造未来》为题，为全院师生呈现了一场兼具深度与实用性的海洋藻类专题讲座。本次讲座由唐隆晨博士主持，学院海洋资源与环境、环境工程等专业的学子齐聚笃行楼3-203，共同参与了此次学术交流活动。

讲座中，赵爽博士以“重新认识海洋绿色宝藏”为切入点，凭借清晰的逻辑架构，系统梳理大型海藻的生物属性、生存范围及与人类社会的深层关联，打破大众对海藻“仅可食用”的单一认知，助力师生构建对海洋藻类的全面基础认知。

在此基础上，赵爽博士从资源食用、健康应用、生态与工业三大维度，深度解读海洋藻类的多元价值。在资源食用领域，他结合中日韩“长寿菜”饮食传统，对比海藻与陆生蔬菜的膳食纤维差异，阐明海藻作为未来植物蛋白来源、天然调味剂及功能性食品的开发前景，并分享浒苔脆片、低GI浒苔面条等创新转化成果，直观展现海藻在食品行业的应用潜力。健康应用层面，赵爽博士聚焦海藻多糖、藻胆蛋白、海藻多酚三类核心活性物质，详细剖析其作用机理，结合前沿科研成果，介绍其在肠道屏障修复、心血管防护、抗肿瘤研究等领域的应用潜力及医药转化实例，将抽象的科研内容转化为易懂的知识要点。针对全球塑料污染难题，赵爽博士在生态与工业价值层面提出海藻基生物可降解材料解决方案。同时，他还讲解海藻纤维在纺织领域的优势、海藻提取物在美妆行业的研发方向，以及大型海藻在海洋碳汇中的生态意义，全方位解锁海藻资源的综合利用价值。

互动环节亮点纷呈，师生围绕浒苔孢子与配子的生物学差异、赤潮与绿潮的形成机制及影响区别、浒苔人工培养周期、绿潮对滨海旅游业的冲击、浒苔孢子运动的能量供给等专业问题踊跃提问。赵爽博士结合自身科研实践，通过原理阐释、案例分析逐一解惑，并为提问同学赠送浒苔活体海景瓶特色礼品，进一步激发师生学术交流热情。